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　　火锅可绝对是全民宠儿，不管是以四川为代表的辣火锅，还是以北京为代表的铜火锅，都让人垂涎欲滴。.......滚烫入喉，鲜香麻辣的劲头瞬间从舌尖蔓延全身，一个字，爽！

　　想在家就吃到地道的重庆火锅？我今天推荐这块豆果商城的牛油火锅底料，一定让你酣畅淋漓，欲罢不能。

　　吃火锅会变肥宅？重庆人视火锅如命，却少见胖子，秘密就在于重庆火锅只用纯牛油，牛油是吃不胖的，如果加了猪油或色拉油，才容易长脂肪。

　　优选高原地区牧种，经过特殊工艺提炼，具有独特的厚重香味，比普通牛油更香，能很好地吸收辣椒和花椒中的香、麻、辣味，久煮不浑汤。

　　牛油在加热的过程中为食物和汤底增香。下火锅时，丰腴牛油浸润食材，锁住食物的鲜，香辣不失本味。这样的汤底不辜负入锅的肉和菜。

　　说到辣，【饭爷牛油火锅底料】中，除了使用到无杂油的纯牛油之外，还用到了颗粒饱满、颜色红润的新一代辣椒，香辣醇厚。

　　还有浓香醇正的“川味之魂”郫县豆瓣，经手工慢火细熬，释放出麻辣鲜香的本味，汤底红亮纯净，郫县豆瓣在中国调味料排名靠前。

　　它的发酵时间长，所以具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点。其制作技艺也列进了第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　关于麻的口感，这款产品精选了四川茂汶的“大红袍”花椒，被称为“花椒界的爱马仕”。

　　它的果实具有油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁的特点，熬制出醇麻可口的独特风味。

　　另外，这里面也搭配了四川金阳的青花椒，它是榨菜、火锅、川菜必不可少的调味。而这两种花椒的碰撞也彻底激发了这款产品的麻香口感。

　　提到香，这款火锅底料了还加了20多种香辛料，在传统的基础上将草果、豆蔻月桂叶等二十多味香辛料进行碾磨和科学配伍，使得整个口味更丰满，醇厚不腻。

　　牛油和酱料是分离的，经过酱心配比，手工成型，再将香叶、豆蔻、辣椒手工添加在成型的牛油上，使每一份牛油火锅底料都像一件工艺品。

　　可以众人乐，也可以一人乐。家中常备这个火锅底料，平时给自己煮个麻辣粉，煮个冒菜或者毛血旺都很方便。暖暖的食物落肚，心里也变得暖暖的。

　　备好一块饭爷火锅底料，劳碌一天后的一碗麻辣烫、假日朋友聚会的火锅，你随时可以拥有。

　　超能打破人与人之间距离的食物，是火锅无疑了，围着火锅喝着酒谈天说地，辣的过瘾人生才更加过瘾！

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